CAFETERÍA AMERICANA - PRESENCIAL

CAFETERÍA AMERICANA - PRESENCIAL

$140,00 Precio
$80,00Precio de oferta

⌛️Duración: 4 días (de martes a viernes)

📆Inicia: Martes 04 de mayo

⏰Horario: 14h00 a 18h00

👤Modalidad: Presencial - 100% práctico

 

Aprende:

►DÍA 1: HELADOS

•Elaboración de base para helados cremosos

•Generos estabilizantes

•Técnica de turbinado del Helado

Helados a para preparar:

•Helado de chocolate crocante

•Helado de fruta y sus variantes

•Helado con base de licor

•Helado frito

•Elaboración de salsa de chocolate

 

►DÍA 2: WAFFLES, PANCAKES Y OMELLETE

•Masa base de Waffles

•Masa de waffles de chocolate y variantes

•Masa de Pancakes

•Siropes artesanales saborizados

•Waffle Apple caramel

•Waffle de pesto, jamón y queso

•Waffle de nutella y helado

•Frosting de queso crema de chocolate blanco

•Omelette Tentación de Tocino

•Omelette Cheese Steak

 

►DÍA 3: CREPES Y BEBIDAS

•Masa de crepes clásica

•Masas saborizadas de crepes

•Relleno de pollo al curry con champiñones

•Relleno de carne y quesos maduros

•Smores crepe

•Crepe de bananas carmelizadas con helado

•Mikshakes

•Smoothies

•Oreo Frappé

 

►DÍA 4: ADMINISTRACIÓN Y COSTOS

•Bases de gerencia

•Proyección de inversión inicial

•Proceso de compras y bodegas

•Costos de Materia Prima

 

 

✅10 Cupos limitados - Aforo 50%

✅Estaciones de trabajo cada 2 personas

✅Protocolo de bioseguridad

✅Clases prácticas, hazlo tú mismo!

✅Todos los ingredientes y materiales incluidos por persona

✅Todas las tortas hechas por ti te las llevas a casa

 

 

NUESTROS PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD:

https://bit.ly/ProtBiosegEnnas

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