PRESENCIAL - COMIDA RÁPIDA

⌛️Duración: 3 días consecutivos
📆Inicia: Miércoles 17 de marzo
⏰Horario: 14h00 a 18h00
👤Modalidad: Presencial - 100% práctico
 
✅10 Cupos limitados - Aforo 50%
✅Estaciones de trabajo cada 2 personas
✅Protocolo de bioseguridad
✅Clases prácticas, hazlo tú mismo!
✅Todos los ingredientes y materiales incluidos por persona
✅Todas las tortas hechas por ti te las llevas a casa
 
Aprende:
►DÍA 1: PIZZAS Y HAMBURGUESAS
-Masa artesanal de pizza
-Salsa base de pizza
-Técnica bordes rellenos
-Pizza de pollo BBQ crocante
-Composición de una hamburguesa
-Hamburguesa enriquecida res/cerdo
-Porcentajes carne res-cerdo-grasa
-Cebollas caramelizadas
-Emulsión de cilantro
-Aros de cebolla
 
►DÍA 2: TEX/MEX Y SÁNDUCHES
-Chile con nachos (picada)
-Burrito de pollo
-Guacamole
-Sánduche tradicional estilo "Español"
-Sánduche Cordon Bleu
-Sánduche de lomo
-Mayonesa de albahaca
-Mayonesa de apio
 
►DÍA 3: STREET FOOD ECUATORIANO
-Papas de la María
-Mollejas asadas
-Choclo Bowl
-Salsa de queso
-Salsa de aguacate
-Salsa de Ají
-Salsa de Morrón
 
NUESTROS PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD:
https://bit.ly/ProtBiosegEnnas