PRESENCIAL - SUSHI

PRESENCIAL - SUSHI

$50,00 Precio
$40,00Precio de oferta

📆Fecha: Sábado 20 de febrero

⏰Horario: 15h00 a 19h00

👤Modalidad: Presencial - 100% práctico

*Traer recipiente para llevar tus preparaciones

 

✅8 Cupos limitados - Aforo 50%

✅Estaciones de trabajo de 2 personas

✅Cada estación cuenta con cocina y utensilios

✅Protocolo de bioseguridad

👉Míralo aquí: https://bit.ly/ProtBiosegEnnas

✅Clases prácticas, hazlo tú mismo!

✅Todos los ingredientes y materiales incluidos por persona

✅Todo lo que prepares te lo llevas a casa

 

Aprende:

•Introducción al sushi (historia, tipos, ingredientes)

•Lugares donde se puede adquirir la materia prima

►PRÁCTICO:

•Elaboración de arroz sushi

•Elaboración del vinagre de arroz

•Técnica de avinagrado del arroz

•Técnicas básicas de enrollado (2 técnicas)

→Arroz por fuera (Uramaki)

→Alga por fuera (Norimaki)

•Elaboración de masa tempura

•Elaboración de salsa de anguila y variantes

►ROLLOS:

-California

-Filadelfia

-Atun picante crocante (técnica de rollo con panko)

 

NUESTROS PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD:

https://bit.ly/ProtBiosegEnnas

OTROS CURSOS

correo electrónico:

Teléfono:

Quito - Ecuador

  • Facebook
  • Instagram

© 2020 Ennas Academia Culinaria