PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD

INGRESO A LA ESCUELA:

  • Al ingreso se realizará toma de temperatura obligatoria con termómetro infrarrojo digital de precisióny desinfección de manos con dispensador de alcohol automático.

 

AULAS:

  • Aforo limitado por aula al 50%

  • 4 a 5 estaciones de trabajo por aula para garantizar el distanciamiento

  • Cada estación estará dotada de sus utensilios, materiales e ingredientes de uso exclusivo para dicha estación

AGENTES DE BIOSEGURIDAD:

  • Todo nuestro equipo ha sido entrenado y está comprometido con la bioseguridad de todos

  • Su función es gestionar y controlar el estricto cumplimiento de todas las medidas de bioseguridad durante tu permanencia en nuestra escuela

  • Puedes preguntar o asesorarte con cualquiera de nuestro equipo en temas de bioseguridad y protocolo en la escuela

  • Todo nuestro personal estará debidamente protegido por tu seguridad

 

REGLAS:

  • Uso obligatorio de mascarilla todo el tiempo durante tu permanencia en la escuela

  • Se recomienda (pero no es obligatorio) el uso de visor o protector facial

  • Lavado obligatorio de manos al ingreso a cada aula y cada 30 minutos, o en caso de ser necesario en intervalos más cortos

  • Distanciamiento obligatorio entre todas las personas que se encuentren dentro de la escuela y aulas

  • Las degustaciones se realizarán de manera individual y con cucharas desechables por alumno. De preferencia los alumnos deberán llevarse sus alimentos elaborados para degustar en casa.

 

PROCESOS DE DESINFECCIÓN:

  • Cada aula será desinfectada y sanitizada en su totalidad (pisos, mesas, utensilios, etc) antes y después de cada curso

  • Limpieza constante de espacios de trabajo, bajo las indicaciones de cada chef

  • Limpieza y desinfección constante de zonas comunes y baños

LOGO ENNAS SIN RELIEVE.png