PROTOCOLOS DE BIOSEGURIDAD

INGRESO A LA ESCUELA:

  • Al ingreso se realizará desinfección de calzado y vestimenta, además se proporcionará gel antibacterial y toma de temperatura obligatoria con termómetro infrarrojo digital de precisión.

 

AULAS:

  • Aforo limitado por aula al 50% (10 alumnos)

  • Delimitación de espacios en cada aula con señalética en el piso

  • 4 estaciones de trabajo por aula. Ubicaremos 2 personas por estación de trabajo para garantizar el distanciamiento

  • Cada estación estará dotada de sus utensilios, materiales e ingredientes de uso exclusivo para dicha estación

  • Aulas equipadas con gel antibacterial

 

AGENTES DE BIOSEGURIDAD:

  • Todo nuestro equipo ha sido entrenado y está comprometido con la bioseguridad de todos

  • Su función es gestionar y controlar el estricto cumplimiento de todas las medidas de bioseguridad durante tu permanencia en nuestra escuela

  • Puedes preguntar o asesorarte con cualquiera de nuestro equipo en temas de bioseguridad y protocolo en la escuela

  • Todo nuestro personal estará debidamente protegido por tu seguridad

 

REGLAS:

  • Uso obligatorio de mascarilla todo el tiempo durante tu permanencia en la escuela

  • Se recomienda (pero no es obligatorio) el uso de visor o protector facial

  • Por motivos de seguridad NO entregaremos mandiles de trabajo a cada alumno

  • Lavado obligatorio de manos al ingreso a cada aula y cada 30 minutos, o en caso de ser necesario en intervalos más cortos

  • Distanciamiento obligatorio entre todas las personas que se encuentren dentro de la escuela

  • Las degustaciones se realizarán de manera individual y con cucharas desechables por alumno

 

PROCESOS DE DESINFECCIÓN:

  • Cada aula será desinfectada y sanitizada en su totalidad (pisos, mesas, utensilios, etc) antes y después de cada curso

  • Limpieza constante de espacios de trabajo, bajo las indicaciones de cada chef

  • Limpieza y desinfección constante de zonas comunes y baños

correo electrónico:

Teléfono:

Quito - Ecuador

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