CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN CASA

CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN CASA

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CURSO DIGITAL: CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN CASA

A continuación puedes ver el contenido de este curso:

-Funcionamiento de un refrigerador

-Organización de productos dentro de un refrigerador

-Contaminación dentro de un refrigerador

-Compra y correcta desinfección de verduras

-Conservación de verduras

-Técnicas de almacenamiento de verduras y tubérculos (hojas, tallos, legumbres)

-Conservación de lácteos y sus derivados

-Conservación y porcionamiento de carnes, aves y pescados

-Congelación y descongelacion mediante cadena de frío

-Conservación de frutas y métodos de congelación

-Ejemplos prácticos de conservación

-Etiquetado de alimentos

-Conservantes naturales de alimentos

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