🔥 *LO QUE DOMINARÁS EN CLASE:*

✅ *Sustitutos Naturales:* Uso correcto y dosificación de edulcorantes naturales como miel, Stevia y azúcar de coco en lugar del azúcar tradicional.
✅ *Selección de Ingredientes:* Criterios para elegir de manera óptima los diferentes tipos de harinas, grasas saludables y frutas idóneas.
✅ *Técnicas de Horneado:* Control de los métodos de cocción, tiempos precisos y temperaturas específicas para cada tipo de producto.
✅ *Acabados Especiales:* Elaboración y aplicación de coberturas y decoraciones aptas para una repostería más saludable.

✨ *EL RECETARIO EXCLUSIVO QUE PREPARAREMOS:*

1️⃣ *Cheesecake de frutos rojos al horno*
Un clásico de textura cremosa e irresistible, horneado a la perfección y coronado con una vibrante compota natural de frutos rojos.

2️⃣ *Torta de Zanahoria con azúcar de coco*
Un bizcocho increíblemente húmedo y especiado, endulzado sutilmente con azúcar de coco para mantener un índice glucémico más equilibrado.

3️⃣ *Brownie sin azúcar y sin gluten*
Fudge, denso y con un intenso sabor a chocolate, adaptado técnicamente para ser apto tanto para quienes cuidan su consumo de azúcar como de gluten.

4️⃣ *Torta Tres Leches KETO*
La versión cetogénica del postre más querido de todos; sumamente jugoso, bajo en carbohidratos netos y respetando el estilo de vida Keto.

5️⃣ *NY Cookies con chips de chocolate y zanahoria*
Galletas al estilo Nueva York, crujientes por fuera, suaves por dentro y cargadas con chips de chocolate seleccionados combinados con el toque dulce de la zanahoria.