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DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA CERTIFICACIÓN

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 DOBLE CERTIFICACIÓN

UNIVERSIDAD HEMISFERIOS
ENNAS ACADEMIA CULINARIA

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DURACIÓN

2 MESES
32 HORAS DE CAPACITACIÓN

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MODALIDAD

PRESENCIAL
90% PRÁCTICO - 10% TEÓRICO

¿QUÉ APRENDERÁS EN ESTA CERTIFICACIÓN?

DÍA 1

CUTE GIRL CAKE

• Elaboración de masas elásticas

• Transferencia de imagen

• Pintura tipo acuarela en fondant

• Flores de azúcar.
• Forrado de torta en fondant

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DÍA 4

old fashion cake

• Forrado por piezas
• Textura de madera en fondant envejecido
• Elaboración de hijas en papel de arroz

• Pintura en papel de arroz

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DÍA 7 y 8

cherry gravity cake

• Armado de estructura
• Elaboración de masa RKT
• Impermeabilizado y forrado de torta
• Pintura con aerógrafo

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DÍA 2 y 3

wedding modern cake

​• Texturas sobre fondant
• Forrado en pasteles cuadrados
• Elaboración de flores y ramas alambradas

• Pintura con aerógrafo

• Dorado comestible

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DÍA 5 y 6

oleo cake

• Elaboración de masa red velvet, palet de chocolate blanco y queso crema y frosting
• Técnica de pintura de flores con técnica al óleo
• Elaboración de rosa con alma y orquídea alambrada

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HORARIOS Y MODALIDADES

MODALIDAD 

- SÓLO SÁBADOS-

👨🏻‍🍳Asistencia: Solo sábados

 •Horario: 14h00 a 18h00

 •Duración: 8 clases de 4 horas (2 meses)

🗓️Inicio de clases: Sábado 30 de mayo de 2026

☕Cupos disponibles: 9 

PRECIOS

ESCOGE LA FORMA DE PAGO DE TU PREFERENCIA

EFECTIVO O TRANSFERENCIA

$280

Precio Preventa

2 PAGOS DE $140

Pago Mensual

USO DE INSTALACIONES

TODOS LOS INGREDIENTES

RECETARIO IMPRESO

TARJETA DE
CRÉDITO

$300

DIFIERE A 3, 6 O 12 MESES

USO DE INSTALACIONES

TODOS LOS INGREDIENTES

RECETARIO IMPRESO

NUESTROS ALUMNOS

¿DÓNDE SERÁ EL CURSO?

Ennas academia culinaria

Sede Quito

📌SEDE QUITO:

Avenida República OE1- 135, entre 10 de Agosto y, Teresa de Cepeda

Quito - Ecuador.⁣⁣

📲WhatsApp:  +593 991316375

📌SEDE VALLE DE LOS CHILLOS:

Río Pastaza y Av. Ilaló (junto al colegio Jaques Dalcroze).

Valle de los Chillos - Ecuador

📲WhatsApp:  +593 991952249

📌SEDE IBARRA:

Av. Ricardo Sánchez y Av. Heleodoro Ayala

Ibarra - Ecuador.⁣⁣

📲WhatsApp:  +593 991064081

📌SEDE CUENCA:

Av. 12 de abril y Agustín Cueva. Plaza Esquina de las Artes

Cuenca - Ecuador

📲WhatsApp:  +593 997599431

correo electrónico:

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