Ennas
Academia
Culinaria
¿Qué aprenderás?
►PANETTONE
-Elaboración de amasijo
-Elaboración de masa esponja
-Preparación de macerado de las frutas
-Armado y horneado
►ROSCA DE REYES
-Elaboración de amasijo
-Elaboración de masa esponja
-Relleno de crema chantilly
►BABKA DE CHOCOLATE
-Pan trenzado con masa dulce tipo brioche
-Relleno de crema de chocolate y frutos secos
►STOLLEN ALEMÁN NAVIDEÑO
-Elaboración de masa
-Macerado de frutas
►ADEMÁS
-Tipos de levaduras
-Tiempos de amasado
-Tiempos de leudo
-Tiempos de cocción
-Temperaturas y hornos
Sobre el curso:
Duración | Fecha | Horario |
|---|---|---|
4 horas | 17/12/2025 | 13h00 a 17h00 |
Precio por pronto pago
$35 🎁
Incluye:
• Ingredientes, materiales y herramientas
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• Recetario impreso
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• Degustación de todo lo preparado
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• Certificado de participación
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Cupos Limitados
• Modalidad: Presencial
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• Lugar: Ennas Sede Quito
Reserva aquí tu cupo y obtén un REGALO de 5 cursos adicionales
Dirección:
Avenida República OE1- 135, entre 10 de Agosto y, Teresa de Cepeda, Quito - Ecuador.
¿Cómo llegar? (Google Maps)
Galería de Fotos del curso:
PROMOCIÓN DEL MES
Inscríbete junto a más personas o en varios cursos y obtén descuentos
1 persona o 1 curso:
$35 🎁
2 personas o 2 cursos:
$50 🎁
3 personas o 3 cursos:
$75 🎁
*Promoción de 2 o más cursos aplica para cursos del mismo valor
¿Tienes dudas?
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Ennas Academia Culinaria, somos una escuela de gastronomía con más 40 años de experiencia formando y capacitando a miles de emprendedores y amantes del arte culinario. Contamos con un equipo de chefs profesionales altamente capacitados que imparten sus conocimientos con nuestra filosofía: APRENDE - CREA - DISFRUTA
PREGUNTAS FRECUENTES
¿A quiénes están dirigidos nuestros cursos? Nuestros cursos son para TODO PÚBLICO. No importa tu edad, tu profesión, ni tu experiencia. En todos nuestros cursos aprenderás desde cero cada preparación y los chefs instructores estará prestos a resolver cualquier duda que tengas, desde las más básicas hasta las más complejas.
¿Qué incluye el precio del curso? Nuestros cursos son TODO INCLUIDO. Es decir que incluimos todos los 🥘ingredientes, materiales y herramientas para el curso. También te facilitaremos un 📄recetario impreso, una cofia para el cabello y un 🥼mandil de trabajo mientras dura el curso.
¿Qué debo llevar al curso? Solo trae un 🖋️esfero o lápiz para tomar notas. Puedes traer un cuaderno (opcional) para tomar apuntes adicionales al recetario.
¿Puedo pagar el día del curso? No. Para deseas asistir a un curso, debes 📝reservar con tu pago hasta 1 día antes de la fecha del curso. Esto porque el curso incluye ingredientes que son preparados con anticipación para el número de asistentes.
¿Hay descuentos para 2 o más personas? Si. Si vienes en grupo de 2 o más personas obtienen regalos y 🎁descuentos. Consúltame cuál es el descuento, dependiendo del curso.
¿Cuentan con parqueadero? Existe 🚗zona azul juste en frente de la escuela y sus alrededores. Si deseas un parqueadero privado, hay un UrbaPark a media cuadra de la escuela