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¿Qué aprenderás?
-Deshuesado de ave (técnica aplica para pollo, pavo, etc)
*Cada alumno trabaja individualmente con un pollo, 100% práctico.
-Tipos de farsas (rellenos navideños)
-Técnica de ballotine (enrollado)
-Técnica de Horneado y temperaturas de cocción
-Salsa de ciruelas y frutos secos especial
Guarniciones:
-Arroz navideño envejecido
-Ensalada blanca navideña
-Papa gratinada en doble cocción
Bonus:
-Sangría Navideña
Sobre el curso:
Duración | Fecha | Horario |
|---|---|---|
4 horas | 21/11/2026 | 09h00 a 13h00 |
-
Modalidad:
Presencial
-
Lugar:
Ennas Sede Valle
¿Cómo llegar? (Google Maps)
GALERÍA DE FOTOS
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1 persona o 1 curso:
$40 🎁
2 personas o 2 cursos:
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3 personas o 3 cursos:
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*Promoción de 2 o más cursos aplica para cursos del mismo valor
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