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¿Qué aprenderás?
- Técnicas de panadería
- Tipos de fermento
- Formación, creación y alimentación de la masa madre
- Conservación y refresco
- Autolisis
- Formación, fermentación y cocción
PANES:
- Pan de masa madre
- Babka
- Foccacia
- Baguette
- Pan Integral de masa madre
Sobre el curso:
Duración | Fecha | Horario |
|---|---|---|
2 días (sábados) - 4 horas | 13/06/2026 | 14h00 a 18h00 |
-
Modalidad:
Presencial
-
Lugar:
Ennas Sede Valle
¿Cómo llegar? (Google Maps)
GALERÍA DE FOTOS
PROMOCIÓN DEL MES
Inscríbete junto a más personas o en varios cursos y obtén descuentos
1 persona o 1 curso:
$60
2 personas o 2 cursos:
$116
3 personas o 3 cursos:
$165
*Promoción de 2 o más cursos aplica para cursos del mismo valor
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