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¿Qué aprenderás?
•Introducción al sushi (historia, tipos, ingredientes)
•Dónde comprar ingredientes
►PRÁCTICO:
•Elaboración de Arroz Gohan (al vapor)
•Vinagre de arroz
•Shari (arroz avinagrado)
•Técnicas básicas de enrollado
→Arroz por fuera (Uramaki)
→Alga por fuera (Norimaki)
•Masa Tempura
•Mayonesa japonesa
•Salsa de Anguila
•Salsa Teriyaki
•Salsa Tentsuyu
►ROLLOS:
-Hosomaki (rollo pequeño)
- Tekkamaki
- Kappa maki
-Norimaki (rollo mediano)
- Atún picante
-Uramaki
- California roll
-Futomaki (rollo grueso)
- Sake maki
-Rollo tempura
- Coco roll
- Panko roll
-Uramaki gratinado
Sobre el curso:
Precio ($) | Duración | Fecha | Horario |
---|---|---|---|
40 | 4 horas | 03/05/2025 | 14h00 a 18h00 |
40 | 4 horas | 01/06/2025 | 14h00 a 18h00 |
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Modalidad:
Presencial
-
Lugar:
Ennas Sede Valle
¿Cómo llegar? (Google Maps)
GALERÍA DE FOTOS
PROMOCIÓN DEL MES
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1 persona o 1 curso:
$40
2 personas o 2 cursos:
$75
3 personas o 3 cursos:
$110
*Promoción de 2 o más cursos aplica para cursos del mismo valor
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