CHOCOLATERÍA

CURSO DIGITAL: CHOCOLATERÍA
A continuación puedes ver el contenido de este curso:
-Introducción a la chocolatería
-Manejo y tipos de chocolate
-Templado de chocolate
►TRUFAS DE CHOCOLATE
-Trufa cremosa de maracuyá
-Trufa de café y menta
►TABLETAS ARTESANALES
-Tabletas marmoleadas
-Tabletas de frutos secos
►BOMBONES
-Bombones de licor y frutos secos
-Bombones de fondant de menta