CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN CASA

CURSO DIGITAL: CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS EN CASA
A continuación puedes ver el contenido de este curso:
-Funcionamiento de un refrigerador
-Organización de productos dentro de un refrigerador
-Contaminación dentro de un refrigerador
-Compra y correcta desinfección de verduras
-Conservación de verduras
-Técnicas de almacenamiento de verduras y tubérculos (hojas, tallos, legumbres)
-Conservación de lácteos y sus derivados
-Conservación y porcionamiento de carnes, aves y pescados
-Congelación y descongelacion mediante cadena de frío
-Conservación de frutas y métodos de congelación
-Ejemplos prácticos de conservación
-Etiquetado de alimentos
-Conservantes naturales de alimentos