MINI TORTAS NAVIDEÑAS

PROGRAMA:
►TORTA RENO:
-Masa de Ronpope
-Frosting de chocolate negro
-Uso de mangas y boquillas
-Espatulado y alisado
-Cuernitos en chocolate
-Decoraciones y detalles en fondant
 
►TORTA NAVIDAD:
-Masa de Piña colada
-Frosting de chocolate blanco
-Aplicación de colores fuertes en frosting
-Decoración temática y uso de boquillas
 
►TORTA REGALO:
-Elaboración de fondant
-Elaboración de ganache de chocolate
-Impermeabilización de torta
-Forrado y alisado con fondant
-Lazo bicolor en fondant