top of page
¿Qué aprenderás?
DÍA 1: Panadería desde cero
Dominarás la activación de levadura, amasado, prueba de fermentación y el horneado correcto para crear la base perfecta:
* Pan Brioche
* Pan Francés
* Pan tipo Hot Dog
* Pan Ciabatta
DÍA 2: Salsas, Frituras y Montaje Profesional
Aprenderás el tostado en plancha, marinados ácidos, empanizado triple capa, control de frituras y el secreto del armado estructural (distribución y altura controlada).
Salsas: Pomodoro , Queso Cheddar y Cajún / Remoulade .
SANDWICHES:
* Meatball Sandwich
* Mozzarella Stick Sandwich
* Philly Cheese Steak Sandwich
* Po' Boy Shrimp Sandwich
Sobre el curso:
Precio | Duración | Fecha | Horario |
|---|---|---|---|
45 | 4 horas - 2 días (miércoles y viernes) | 11/03/2026 | 13h00 a 17h00 |
-
Modalidad:
Presencial
-
Lugar:
Ennas Sede Valle
¿Cómo llegar? (Google Maps)
GALERÍA DE FOTOS
PROMOCIÓN DEL MES
Inscríbete junto a más personas o en varios cursos y obtén descuentos
1 persona o 1 curso:
$45
2 personas o 2 cursos:
$80
3 personas o 3 cursos:
$120
*Promoción de 2 o más cursos aplica para cursos del mismo valor
bottom of page